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咖喱牛肉筋

咖喱牛肉筋

  • 所属分类:牛肉
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  • 发布时间:2021-12-09 10:23:16
  • 产品概述

牛肉筋的营养相当均衡,其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占1/3左右,而且富有弹性,肥而不腻,它和牛百页、牛脑髓并称为"牛中三宝",而且以牛后腿的筋为佳。

《本草从新》一书中记载:牛筋有补肝强筋,益气力,健腰膝,长足力,续绝伤。本草纲目记载牛肉筋功效如下:益气补虚,温中暖中。治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。


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